Cocok untuk Diet. Mayonais Sehat dari Tahu Sutra Kreasi Mahasiswa UNS Surakarta

- Jumat, 3 September 2021 | 13:54 WIB
Tim Mahasiswa UNS pembuat mayonais dari tahu dari tahu sutra.  (SMSolo/dok)
Tim Mahasiswa UNS pembuat mayonais dari tahu dari tahu sutra. (SMSolo/dok)

SOLO, suaramerdeka-solo.com - Ini kreasi mahasiswa Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.

Empat mahasiswa UNS berupaya melakukan inovasi untuk membuat mayonais yang sehat, namun lebih rendah kalori.

Para mahasiswa UNS itu mengembangkan mayonais sehat dari tahu sutra.

Baca Juga: 13 September, Sukoharjo Mulai Gelar PTM Terbatas

Inovasi tersebut merupakan pengembangan dari tim Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan (PKM-K) UNS.

Anggotanya terdiri atas Gabriel Ivo, Agissa Melatica, Rose Dwi Antika dan Brenda Annisa, dengan Bhimo Rizky Samudro sebagai dosen pembimbing.

Berkat ide cemerlang mengolah tahu sutra menjadi mayonais, ke empatnya berhasil mendapatkan pendanaan PKM tahun 2021 dari Ditjen Dikti Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemdikbudristek) RI.

Baca Juga: Suryo Nugroho dan Dheva Anrimusthi ke Semifinal Bulutangkis Paralympic Tokyo 2020

Mayonais yang diciptakan tentu bukan sembarang makanan bercita rasa sedikit asam dan gurih.

Sebab, selain dibuat dari bahan dasar yang berbeda dari mayonais pada umumnya, kreasi mereka baik untuk dikonsumsi penderita kolesterol.

Halaman:

Editor: Setyo Wiyono

Tags

Terkini

Nyicipi Dawet Bayat Mas Nadi Pasar Ngepos, Klaten

Minggu, 16 Januari 2022 | 21:13 WIB

Cuma di Solo, Makan Soto Pakai Cangkir di Dekat Tol

Selasa, 28 September 2021 | 13:20 WIB

Baso Aci. khas Bandung Hadir di Solo

Senin, 9 Agustus 2021 | 21:31 WIB
X