Tetap Sehat Ditengah Aneka Menu Makanan saat Lebaran, Ini Kuncinya

- Senin, 2 Mei 2022 | 11:05 WIB
Resep Opor Ayam Putih Untuk Menu Lebaran Bersama Keluarga/grid.id
Resep Opor Ayam Putih Untuk Menu Lebaran Bersama Keluarga/grid.id

suaramerdeka-solo.com - Momen lebaran tidak lepas dari aneka makanan yang disajikan dan tentunya menggoda selera.

Namun, jika tidak hati-hati santap makanan yang tidak sesuai porsi bisa membahayakan kesehatan.

Pengaturan porsi makan menjadi salah satu kunci agar Anda bisa menyantap hidangan khas Lebaran tanpa harus khawatir terkena masalah kesehatan semisal kadar kolesterol jahat naik ataupun sembelit.

Baca Juga: Opor Bebek Bu Kom di Sawit, Boyolali, Rasanya Menggelegar Harganya Tidak Bikin Kantong Bolong

Dokter Spesialis Gizi Klinik Konsultan Nutrisi pada Kelainan Metabolisme Gizi dr. Ida Gunawan, M.S, Sp.GK, M.Kes (K), FINEM dari RS Pondok Indah - Puri Indah menyarankan membagi isi piring.

Yakni setengah piring dengan sayuran dan buah beraneka ragam warna. Sayuran dan buah mengandung serat yang harus Anda konsumsi dalam porsi seimbang.

Hal ini mengingat seringkali hidangan Lebaran didominasi kandungan lemak, gula dan garam.

Baca Juga: Nyicipi Dawet Bayat Mas Nadi Pasar Ngepos, Klaten

​​"Makanya setengah piring isinya sayur dan buah, supaya komposisi serat dan antioksidan tercukupi," kata dia kepada ANTARA pada Minggu.

Setelahnya, isi seperempat piring atau setara 45-65 persen dengan karbohidrat, semisal nasi, ketupat, mi, kentang atau bihun.

Halaman:

Editor: Heru Susilo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Nikmat di Lidah, Sate Kere Sor Ringin Boyolali

Selasa, 26 Juli 2022 | 11:09 WIB
X