Lirik Potensi Barista Muda, The Alana Gelar Coffee Knowledge di Politeknik Indonusa

- Jumat, 15 Juli 2022 | 20:30 WIB
Kegiatan CSR Coffee Knowledge Barista Basic Training yang digelar The Alana Hotel & Convention Center Solo di Politeknik Indonusa Surakarta.  (SMSolo/dok)
Kegiatan CSR Coffee Knowledge Barista Basic Training yang digelar The Alana Hotel & Convention Center Solo di Politeknik Indonusa Surakarta. (SMSolo/dok)

SOLO, suaramerdeka-solo.com - The Alana Hotel and Convention Center Solo berkomitmen mengembangkan potensi anak-anak muda di dunia kuliner.

The Alana pun mengadakan klinik kopi di Politeknik Indonusa Surakarta, 7 Juli 2022 lalu.

Berbagai pengetahuan tentang kopi disampaikan dalam kegiatan yang diikuti mahasiswa di kampus tersebut.

Baca Juga: Puluhan Barista dan Bartender Ramaikan Latte Art and Mocktail Presentation Competition di The Alana

Bertajuk "Coffee Knowledge, Barista Basic Training", kegiatan itu merupakan coorporate social responsibility (CSR) The Alana, yang merupakan rangkaian dari kegiatan menyambut ulang tahun ke-7 hotel berbintang tersebut.

"Ini sharing ilmu. Mahasiswa Politeknik Indonusa bisa tanya jawab langsung tentang kopi pada pakar-pakar food and beverage. Karena kami mengajak food and beverage manager se-Jateng dan Yogyakarta di kegiatan itu," kata General Manager The Alana Sistho A Sreshtho.

Baca Juga: Terima Sertifikat ILO, The Alana Hotel & Convention Center Solo Siap Bangkitkan Ekonomi Pasca Covid-19

Tujuannya, menumbuhkembangkan dan melahirkan barista-barista muda terbaik di Kota Solo, yang siap kerja selepas menempuh pendidikan.

Dikatakannya, kegiatan CSR itu kerja sama The Alana dengan Boncafe Indonesia.

Senior Sales and Operational Manager Boncafe Indonesia Veronika Adisty ikut berbagi ilmu, dengan menyampaikan materi asal usul dan sifat kopi secara detil.

Baca Juga: 2 Celebrity Chef The Alana Hotel & Convention Center Solo Unjuk Gigi di Chef Expo 2022

Halaman:

Editor: Setyo Wiyono

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Nikmat di Lidah, Sate Kere Sor Ringin Boyolali

Selasa, 26 Juli 2022 | 11:09 WIB
X