Susu Bisa Diolah Menjadi Aneka Makanan, Oh Lezatnya...

- Senin, 8 Agustus 2022 | 14:48 WIB
Sejumlah ibu mempraktikkan memasak makanan berbahan susu di Gelanggang Anurogo Boyolali.  (SMSolo/Joko Murdowo)
Sejumlah ibu mempraktikkan memasak makanan berbahan susu di Gelanggang Anurogo Boyolali. (SMSolo/Joko Murdowo)

BOYOLALI, suaramerdeka-solo.com - Upaya meningkatkan konsumsi susu terus dilakukan jajaran Pemkab Boyolali. Apalagi Boyolali merupakan daerah penghasil susu sapi perah.

Salah satunya melalui Gerakan Konsumsi Pangan Olahan Susu. Di mana susu tak hanya diminum, namun bisa diolah menjadi berbagai macam makanan seperti kue dan roti serta camilan. Kegiatan digelar Dinas Ketahanan Pangan (DKP) di Gelanggang Anurogo, Boyolali Kota, Senin (8/8/2022).

Kegiatan diisi dengan peragaan memasak makanan mengandung bahan susu. Tak sekadar peragaan, hasil masakan yang sudah matang pun langsung dibagikan kepada para peserta untuk dicicipi bersama. Peserta juga berkesempatan bertanya tentang aneka olahan susu tersebut.

Baca Juga: Wabah PMK Tak Pengaruhi Produksi Susu di Mojosongo Boyolali

Kepala DKP Boyolali, Joko Suhartono menjelaskan, kegiatan dimaksudkan untuk memasyarakatkan gerakan mengonsumsi susu.

“Melalui Gerakan Konsumsi Pangan Olahan Susu ini, maka masyarakat diajarkan bahwa susu tak semata bisa diminum saja. Namun juga bisa diolah menjadi berbagai olahan makanan yang nikmat,” katanya.

Sementara dalam sambutannya, Bupati M Said Hidayat menyambut positif kegiatan tersebut. Apalagi, pandemi Covid-19 yang telah berlangsung selama 2 (dua) tahun mengharuskan masyarakat menjaga imunitas dan kesehatan tubuh.

Baca Juga: Tetap Sehat Ditengah Aneka Menu Makanan saat Lebaran, Ini Kuncinya

“Konsumsi susu dapat menjadi salah satu pilihan tepat untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi,” ujar Joko Suhartono.

Di sisi lain, merebaknya wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) telah menyebabkan penurunan produksi susu di Kabupaten Boyolali sekitar 40 persen.

Halaman:

Editor: Setyo Wiyono

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Nikmat di Lidah, Sate Kere Sor Ringin Boyolali

Selasa, 26 Juli 2022 | 11:09 WIB

Masakan Khas Asli Korea, Hadir di Kota Solo

Minggu, 8 Mei 2022 | 17:05 WIB

Durian Pogog Panen, Bobotnya Bisa Mencapai 7,5 Kg/Butir

Minggu, 27 Februari 2022 | 18:20 WIB
X