Susu Bisa Diolah Menjadi Aneka Makanan, Oh Lezatnya...

- Senin, 8 Agustus 2022 | 14:48 WIB
Sejumlah ibu mempraktikkan memasak makanan berbahan susu di Gelanggang Anurogo Boyolali.  (SMSolo/Joko Murdowo)
Sejumlah ibu mempraktikkan memasak makanan berbahan susu di Gelanggang Anurogo Boyolali. (SMSolo/Joko Murdowo)

Muncul juga kekhawatiran tentang keamanan pangan produk hasil peternakan seperti daging dan susu, sehingga masyarakat menjadi lebih berhati-hati dalam mengkonsumsi.

Baca Juga: Ingin Tahu Makanan Bagi Warga Binaan Lapas Klaten? Ini Dia Menunya

“Tugas Pemkab Boyolali untuk memberikan pemahaman pada masyarakat, Produk Hasil Peternakan kami aman dikonsumsi, selama cara penanganan dan pengolahannya tepat. PMK tidak menular dari ternak ke manusia,” jelasnya.

Salah satu upaya untuk meningkatkan konsumsi susu adalah memperluas promosi dan pemasaran produk olahan susu. Hal itu sejalan dengan agenda Nawacita ke tujuh, yaitu mewujudkan kemandirian ekonomi dengan menggerakkan sektor-sektor strategis ekonomi domestik.

Baca Juga: Kembangkan Potensi, Pedagang Pasar Ciplukan Dilatih Digital Marketing dan Pengolahan Makanan Sehat

“Susu tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai minuman, namun bisa menjadi bahan dasar atau bahan campuran dalam pembuatan aneka olahan makanan yang lezat dan bergizi,” tuturnya.

Pemanfaatan susu untuk pembuatan aneka makanan olahan selaras dengan program “Boyolali Kaya Rasa” yang telah ditetapkan sebagai salah satu prioritas kegiatan yang bertujuan untuk menggali dan mengangkat kembali berbagai olahan makanan tradisional yang merupakan salah satu jenis warisan budaya tak benda.**

Halaman:

Editor: Setyo Wiyono

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Nikmat di Lidah, Sate Kere Sor Ringin Boyolali

Selasa, 26 Juli 2022 | 11:09 WIB
X