Bubur Sum-sum Disajikan dengan Sambel Pecel? Terus Rasanya Bagaimana, Penasaran? Ini Dia

- Minggu, 11 September 2022 | 14:15 WIB
Pembeli antre di warung pecel gendar dan bubur sum-sum di warung Mbok Samini Boyolali.    (SMSolo/Joko Murdowo)
Pembeli antre di warung pecel gendar dan bubur sum-sum di warung Mbok Samini Boyolali. (SMSolo/Joko Murdowo)

BOYOLALI, suaramerdeka-solo.com - Menu pecel, tentu sudah tak asing bagi masyarakat. Namun di Boyolali ada warung dengan menu khusus. Yaitu, pecel gendar dan pecel bubur sum-sum.

Penasaran? Datang saja ke warung Mbok Samini di Karanggeneng, Boyolali Kota. Gendar dan jenang pecel Mbok Samini memang memiliki ciri khas sendiri.

Selain gendar yang pulen dan kenyal, ada tambahan sayuran rebus segar dan mie goreng. Diatasnya lalu diguyur sambal kacang.

Baca Juga: Lezatnya Tempe Alakatak, Kuliner Khas dari Weru, Sukoharjo

Begitu nikmat dengan campuran rasa gurih, pedas, asin dan manis yang beradu dilidah. Rasa nikmat khas juga bakal terasa kala mencicipi menu pecel bubur sum-sum. Yaitu bubur yang terbuat dari tepung beras.

Biasanya bubur sum-sum disajikan dengan juroh alias air gula jawa. Uniknya, di warung ini, bubur sum-sum disajikan dengan sambal pecel.

Baca Juga: Akan Dicari Aparat dan Diproses Hukum, Apa Kata Akun Bjorka?

Ya, bubur diberi tambahan sayur rebus segar dan mie goreng. Lalu disiram dengan sambal kacang.

Rasanya? Lebih dominan pada manisnya dan gurihnya bubur dan gurih pedasnya sambal.

Mau mencoba? Boleh dating di warung yang berada di pinggir jalan Boyolali Kota – Tlatar. Warung yang mulai buka pukul 12.00 WIB tak pernah sepi pembeli.

Halaman:

Editor: Heru Susilo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Nikmat di Lidah, Sate Kere Sor Ringin Boyolali

Selasa, 26 Juli 2022 | 11:09 WIB
X