Taste ala Jogja, Mi Gepengnya Khas Solo. Citarasa yang Ditawarkan Bakmi Semar, Lini Kuliner Baru di Karanganya

KARANGANYAR, suaramerdeka-solo.com - Hujan, hawa dingin, lalu membayangkan menyantap makanan berkuah, panas, dengan rasa sedikit pedas, agar hawa dingin di badan sirna.

Imajinasi itu tentu kerap berkelebat di benak Anda, saat hujan turun dan hawa dingin melanda.

Nah, daripada hanya berimajinasi, bagi Anda yang berada di Karanganyar, mending segera meluncur ke Bakmi Semar, lalu memesan bakmi godhog andalan warung yang berlokasi di tepi Jalan Lawu, kawasan Tegalgede, Kecamatan Karanganyar.

Baca Juga: Kenapa Ngunduh Mantu Kaesang-Erina Digelar di Pura Mangkunegaran? Ini Alasannya Menurut Gibran

Menu yang ditawarkan di warung itu, cocok untuk disantap di musim hujan seperti sekarang. Selain bakmi godhog, ada pula capjay godhog, bakmi dan capjay goreng, nasi goreng, maupun rica ceker.

Dengan harga Rp 15 ribuan per porsi, Anda bisa menghangatkan badan dengan sajian lezat dari warung milik Samsul Bahri. Yang menarik, bakmi godhog di warung itu menawarkan taste ala Jogja, namun dengan sajian mi gepeng khas Solo.

Baca Juga: Piala Dunia 2022: Senegal Tambah Penderitaan Tuan Rumah Qatar

Samsul mengaku, citarasa bakmi di warungnya didapat, dari sederetan petualangan kuliner yang dilakoninya.

"Saya coba beragam taste bakmi, sampai kemudian dapat formula yang pas untuk Bakmi Semar. Memadukan ciri khas Jogja dan Solo, dua daerah yang terkenal dengan kelezatan bakmi Jowo-nya," kata pria yang juga anggota DPRD Karanganyar dari PKS ini.

Niat membuka warung bakmi, muncul sekitar setahun silam.

Baca Juga: Kemenangan Brasil atas Serbia Dibayar Mahal. Neymar Cidera dan Terancam Pulang Lebih Awal dari Qatar

"Penyebabnya, ya karena tiap kali pergi ke suatu daerah, ketemune warung bakmi Jowo ala Jogja atau Solo. Saya juga senang kulineran. Ya sudah, saya kembangkan saja. Mencoba berbagai resep, sampai ketemu yang pas," ujar pria yang juga pemilik usaha Gethuk Semar dan Resto Semar ini.

Baca Juga: Solo Food, Beverage and Chef Festival 2022 Pertemukan Pelaku Usaha Kuliner, Momentum Kebangkitan Pascapandemi

Samsul optimistis, Bakmi Semar bakal mendapat tempat di lidah pecinta bakmi Jowo. "Ke depan, ancang-ancang buka cabang di Solo dan Tawangmangu," tandasnya.

Nah, tertarik mencoba? Bakmi Semar bisa disambangi mulai pukul 11.00 hingga 22.00 setiap hari, dengan close order maksimal pukul 21.00. "Soal harga masih bersahabat. Sesuai segmen pasar yang kami bisik," imbuhnya. **