Ingin Tahu Makanan Bagi Warga Binaan Lapas Klaten? Ini Dia Menunya

- Rabu, 19 Januari 2022 | 06:21 WIB
Salah satu sisi dapur Lapas Klaten. (SMSolo/dok)
Salah satu sisi dapur Lapas Klaten. (SMSolo/dok)

KLATEN, suaramerdeka-solo.com – Banyak orang mengira, makanan bagi narapidana di penjara atau Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) hanya seadanya, tidak enak, tak bergizi dan tak higienis.

Di Lapas Kelas IIB Klaten, penyajian menu bagi warga binaan selalu mengacu pada Permenkumham No 40 tahun 2017.

Lapas Klaten berusaha memenuhi kebutuhan makanan dengan gizi yang cukup dan bersih bagi warga binaan.

Baca Juga: Luar Biasa, Masjid Al Hijrah Dibangun Para Napi Lapas Kelas IIB Klaten

Menunya beragam, mulai sayur asem, gulai, dan pecel. Lauknya, tempe atau tahu bacem, ikan asin, lele goreng, telor balado, hingga ayam bumbu kare, yang disajikan bergantian.

Kadang warga binaan mendapat tambahan menu seperti bubur kacang ijo, ketela rebus, pisang, jeruk atau pepaya.

Menu keseharian itu disajikan dapur Lapas secara bervariasi.

Baca Juga: Lapas Klaten Kembangkan Sarana Asimilasi Edukasi Bagi Warga Binaan

‘’Lapas Klaten telah memiliki sertifikat Layak Higienis. Hampir semua petugas bagian perawatan punya sertifikat pelatihan keamanan pangan siap saji bagi penjamah makanan dari Kementerian Kesehatan RI,’’ kata Kepala Lapas Kelas IIB Klaten Ahmad Fauzi.

Semua petugas dapur juga telah mengikuti pelatihan tata boga.

Halaman:

Editor: Setyo Wiyono

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X