Idul Adha, Omzet Penggilingan Daging di Pasar Pengging Melonjak Tajam

BOYOLALI, suaramerdeka-solo.com – Penyembelihan hewan kurban pada Idul Adha 1443 H menjadi berkah tersendiri bagi penyedia jasa penggilingan daging di Boyolali.

Omzet jasa penggilingan melonjak tajam dalam dua hari terakhir.

Di Pasar Pengging Kecamatan Banyudono, jasa penggilingan daging ramai didatangi pengunjung.

Bahkan, Senin (11/7/2022), mereka rela antre hingga hampir satu jam.

Baca Juga: Narapidana Lapas Klaten Rayakan Idul Adha, Potong 10 Hewan Kurban

Rata-rata warga menggilingkan dua-tiga kilogram daging sapi, yang selanjutnya akan diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti, bakso, galantin dan nugget.

Selain agar tidak bosan, juga dinilai lebih awet.

Pemilik jasa penggilingan daging, Qosim, mengaku kiosnya ramai sejak Sabtu (9/7/2022). Omzet usahanya bahkan meningkat hingga 100 persen lebih.

Baca Juga: Polres Wonogiri Kurban Tiga Sapi dan Sembilan Kambing

“Biasanya yang datang adalah pelanggan para pedagang bakso dan pembuat olahan daging lainnya. Namun pada Idul Kurban, banyak warga ke sini untuk menggilingkan daging hasil pembagian kurban,” katanya.